Es tan bueno y quién está contraindicado: prepárate para el verano antes de que sea demasiado tarde
En la primavera, en todas las oficinas del país, las mujeres para el almuerzo comparten dietas secretas que seguramente ayudarán.
Las principales ventajas de la dieta japonesa para los habitantes de nuestro país son su relativa disponibilidad y duración. Sin ingredientes complicados y costosos, solo dos semanas de restricciones, y ahora presume con jeans que antes no se atan. Pero para convertirte en una gran geisha, debes seguir estrictamente el menú.
Brevemente sobre los principales
La duración de la dieta es de 14 días. Este es un menú de proteínas bajas en calorías, puede practicar dicha alimentación no más de 2 veces al año. El resultado medio de la dieta japonesa es de 5-8 kg en 2 semanas. Este menú no es apto para mujeres embarazadas, lactantes, con gastritis y úlceras, así como para personas con trastornos hepáticos, renales y cardíacos. Antes de comenzar una dieta, debe consultar con su médico.
¿Original o especulación?
No habrá exóticos: todos los productos permitidos en la dieta japonesa nos son familiares desde hace mucho tiempo. Esta es una ventaja decisiva, porque se minimiza el riesgo de alergias y los ingredientes necesarios para cocinar se pueden comprar en cualquier supermercado.
No se sabe exactamente por qué esta dieta se llama japonesa. Según algunas fuentes fue inventado en una clínica de Tokio, según otras el nombre se inspiró en la sencillez y clara planificación de la dieta, por lo que da el resultado estimulante esperado (muy al estilo japonés: actuar según el reglas, haz tu mejor esfuerzo y serás recompensado).
La dieta japonesa está muy extendida en todo el mundo, se caracteriza por la moderación en la composición y contenido calórico de los alimentos permitidos, esto también la relaciona con la dieta tradicional del Lejano Oriente. La nutricionista japonesa Naomi Moriyama confía en que la juventud y la longevidad de sus compatriotas les permitan mantener una cantidad relativamente pequeña de carbohidratos en su menú diario y en porciones pequeñas.
Según Moriyama, los japoneses consumen de media un 25% menos de calorías que los habitantes de cualquier otro país. En Japón, por ejemplo, no es costumbre comer papas fritas, chocolate, dulces y, en general, los japoneses aprendieron sobre la mantequilla solo a principios del siglo XX de los europeos y todavía la tratan con recelo. Es decir, la elección de alimentos saludables con moderación es una característica nacional de la cultura de Japón. Y la dieta japonesa durante 14 días cumple plenamente con este requisito, a pesar de las diferencias formales con la dieta habitual de los habitantes comunes del estado del Pacífico.
Reglas "samuráis" de la dieta japonesa.
La principal sustancia saciante de la dieta es la proteína obtenida de huevos de gallina, pollo, ternera, pescado y productos lácteos. Los carbohidratos están presentes en las galletas saladas y algunas de las verduras permitidas, las grasas están en el aceite de oliva, que se puede utilizar para cocinar y aderezar ensaladas, así como en carnes y pescados.
La fibra se encuentra en abundancia en frutas y verduras, cuya cantidad ni siquiera está regulada en determinados días de la dieta, por lo que lo más probable es que el estómago haga bien su trabajo. El café y el té verde no solo te dan energía, sino que también contienen antioxidantes saludables (por eso es importante elegir té y café de alta calidad, siempre naturales, sin saborizantes ni aditivos).
Sin embargo, tal dieta aún no puede llamarse equilibrada, y seguirla durante más de dos semanas es peligrosa para la salud. Pero incluso en estos 14 días, su cuerpo puede responder mal a una reducción en la cantidad de carbohidratos en el menú; en este caso, sentirá dolores musculares, debilidad y dolores de cabeza. Entonces es necesario abandonar con seguridad el menú estricto y consultar a un médico.
El régimen de consumo de la dieta japonesa es particularmente importante. Beba mucha agua pura sin gas a temperatura ambiente no solo para ayudar a que su estómago se sienta lleno, sino también para asegurar la eliminación de proteínas animales procesadas.
La principal condición para el éxito de la dieta japonesa es el estricto cumplimiento de su plan. No se pueden confundir días y, a su antojo, sustituir un producto por otro, aunque sea similar. La única excepción puede ser, quizás, solo el café de la mañana: se puede reemplazar con una taza de té verde sin azúcar. Es recomendable rechazar la sal durante toda la dieta, pero si esta prohibición es crítica para las papilas gustativas, agregue sal a la comida al mínimo.
Una pequeña cantidad de comidas al día (solo tres en lugar de las 5 o 6 más saludables) y no comer refrigerios también puede ser difícil en la dieta japonesa, prepárate para esto. Cena al menos un par de horas antes de acostarte y comienza la mañana con un vaso de agua en ayunas: es bueno para tu metabolismo y te permite tolerar mejor la falta de desayuno.
Dado que la dieta japonesa es estricta, es altamente indeseable ingresar desde la bahía. Si decides adelgazar con un menú de este tipo, prepárate psicológicamente y prepara tu cuerpo, al menos unos días antes del inicio de la dieta, renunciando a los dulces, a la comida rápida y reduciendo las raciones habituales.
Lista de compras para la dieta japonesa de 14 días
- Café en grano o molido - 1 paquete
- Té verde de tu variedad favorita (sin aditivos y sabores) - 1 paquete
- Huevos de gallina frescos - 2 docenas
- Filete de pescado de mar - 2 kg
- Carne magra, filete - 1 kg
- Filete de pollo - 1 kg
- Aceite de oliva virgen extra - 500ml
- Repollo blanco - 2 tenedores medianos
- zanahorias frescas - 2-3 kg
- Calabacín, berenjena - 1 kg en total
- Frutas (excepto plátanos y uvas) - 1 kg en total
- Jugo de tomate - 1 l
- Kéfir - 1 litro
- Limones - 2 uds.
Menú para los más resistentes
La composición de la dieta japonesa a menudo se compara con la "dieta química", un plan de alimentación inventado por el médico estadounidense Osama Hamdiy para tratar la obesidad en los diabéticos. Al igual que la dieta Hamdia, la dieta japonesa aprovecha el efecto de reducir drásticamente la ingesta de carbohidratos al aumentar las proteínas. Como resultado, la química de los procesos metabólicos del cuerpo se reconstruye, la grasa acumulada se quema rápidamente y los músculos fortalecidos evitan la formación de otros nuevos.
No se permiten cambios en el programa y la dieta en la dieta japonesa. Si desea lograr el resultado, debe seguir estrictamente el plan de dieta.
El primer día
Desayuno: café sin azúcar y leche.
Almuerzo: 2 huevos cocidos, repollo con aceite vegetal y un vaso de jugo de tomate.
Cena: 200 g de pescado hervido o frito.
Segundo día
Desayuno: una rebanada de pan de centeno y café sin azúcar.
Almuerzo: 200 g de pescado hervido o frito con col hervida y aceite vegetal.
Cena: 100 g de ternera hervida y un vaso de yogur.
Tercer día
Desayuno: una rebanada de pan de centeno seco en la tostadora, o una galleta sin levadura sin aditivos, café sin azúcar.
Almuerzo: calabacines o berenjenas fritas en aceite vegetal, en cualquier cantidad.
Cena: 200 g de ternera hervida sin sal, col cruda en aceite vegetal y 2 huevos duros.
Cuarto día
Desayuno: una pequeña zanahoria fresca con el jugo de un limón.
Almuerzo: 200 g de pescado hervido o frito y un vaso de jugo de tomate.
Cena: 200 g de cualquier fruta.
Quinto día
Desayuno: una pequeña zanahoria fresca con el jugo de un limón.
Almuerzo: pescado hervido y un vaso de jugo de tomate.
Cena: 200 g de cualquier fruta.
Sexto día
Desayuno: café sin azúcar.
Almuerzo: pollo hervido sin sal (500 g) con ensalada de col fresca y zanahorias en aceite vegetal.
Cena: zanahorias frescas pequeñas y 2 huevos duros.
Séptimo día
Desayuno: té verde.
Almuerzo: 200 g de ternera hervida sin sal.
Cena: 200 g de fruta o 200 g de pescado hervido o frito, o 2 huevos con zanahorias frescas en aceite vegetal, o ternera hervida y 1 vaso de kéfir.
octavo dia
Desayuno: café sin azúcar.
Almuerzo: 500 g de pollo hervido sin sal y ensalada de zanahoria y repollo en aceite vegetal.
Cena: Zanahorias frescas con aceite vegetal y 2 huevos duros.
noveno dia
Desayuno: zanahoria mediana con jugo de limón.
Almuerzo: 200 g de pescado hervido o frito y un vaso de jugo de tomate.
Cena: 200 g de cualquier fruta.
décimo día
Desayuno: café sin azúcar.
Almuerzo: 50 g de queso, 3 zanahorias pequeñas en aceite vegetal y 1 huevo duro.
Cena: 200 g de cualquier fruta.
undécimo día
Desayuno: café sin azúcar y una rebanada de pan de centeno.
Almuerzo: calabacines o berenjenas fritas en aceite vegetal, en cualquier cantidad.
Cena: 200 g de ternera hervida sin sal, 2 huevos duros y col fresca en aceite vegetal.
duodécimo día
Desayuno: café sin azúcar y una rebanada de pan de centeno.
Almuerzo: 200 g de pescado hervido o frito con col fresca en aceite vegetal.
Cena: 100 g de ternera hervida sin sal y un vaso de kéfir.
decimotercer día
Desayuno: café sin azúcar.
Almuerzo: 2 huevos cocidos, repollo en aceite vegetal y un vaso de jugo de tomate.
Cena: 200 g de pescado hervido o frito en aceite vegetal.
decimocuarto día
Desayuno: café sin azúcar.
Almuerzo: pescado hervido o frito (200 g), col fresca con aceite de oliva.
Cena: 200 g de ternera hervida, un vaso de yogur.
Se cree que dicha dieta es una de las más largas, y el resultado obtenido puede durar hasta tres años. Pero, por supuesto, el sueño seguirá siendo inalcanzable si, después del final de las restricciones, comienza a comer en exceso.
Rápido no significa bueno
Cabe señalar que entre los expertos también existe la opinión de que las dietas que tienen un nombre muy a menudo no funcionan o incluso dañan. La endocrinóloga y nutricionista Irina Tatarnikova dice que la pérdida de peso debe ser gradual y que la nutrición cardinal baja en calorías en sí misma conduce a averías e incluso puede causar depresión. El hecho es que una persona comienza a reprenderse a sí misma por su debilidad, pero en realidad su dieta simplemente no estaba balanceada.
"Aquí, se usan dietas con un número extremadamente bajo de calorías, hambre, para lo cual una persona no está preparada. Por lo tanto, los métodos extremos son efectivos solo en la etapa inicial, pero luego habrá un colapso y el peso volverá con un venganza. , dice el experto.
La nutricionista también aclara que para la mayoría de las personas, los descansos prolongados entre las comidas principales, como saltarse el desayuno, conducirán a comer en exceso en la cena.
- No intente perder peso; en general, debe olvidar esta oración, porque intente, de la palabra "tortura" y pierda peso, de la palabra "malo". Al decir esto, no nos estamos preparando para una pérdida de peso positiva, concluye la nutricionista. Irina aconseja pensar que limitándonos sin fanatismo, nos hacemos más saludables ante todo.